Předkrmy

Starters

Vorspeisen


Carpaccio manzo

tenké plátky z pravé svíčkové se žampiony, hoblinkami parmazánu, dochucené olivovým olejem a balsamickým octem, podávané s francouzskou bagetkou

marinated slices of beef sirloin with Parmigiano cheese, mushrooms, olive oil and balsamico vinegar, served w. french Baguette

marinierte, dünn geschnittene Scheiben von Lendenbraten mit Parmasankäse, Champignons,

Olivenöl und Balsamikum, serviert mit französische Baguette

110 Kč


Carpaccio di Salmone

marinované tenké plátky ze syrového norského lososa ochucené citrónovou šťávou, olivovým olejem, sypané nasekanou červenou cibulkou, podávané s francouzskou bagetkou

marinated slices of raw norvegian salmon seasoned with lemon and olive oil, chopped red onion,

served w. french Baguette

marinierte, dünn geschnittene Scheiben vom rohen norwegischen Lachs gewürzt mit

Zitronen-saft, Olivenöl, bestreut mit gehacktem rotem Zwiebeln, serviert mit

französische Baguette

110 Kč



Insalata Caprese

čerstvé tomaty prokládané mozzarellou, dochucené olivovým olejem, balsamickým octem a

čerstvou bazalkou, podávané s francouzskou bagetkou

fresh tomatoes with Mozzarella cheese, seasoned with olive oil, balsamico vinegar, and fresh basil, served w. french Baguette

frische Tomaten mit Mozzarella gewürtzt mit Olivenöl, Balsamikum und frischem Basilikum,

serviert mit französische Baguette

95 Kč



Polévky

Soups

Suppen


Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi

beef bouillon with pancake noodles

Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen

42 Kč


Tomatová polévka s čerstvou bazalkou

tomato soup seasoned with fresh basil

Tomatensuppe mit frischem Basilikum

45 Kč


Polévka dle denní nabídky

soup according to daily menu

Suppe nach Tagesangebot

30 Kč



Hlavní jídla

main dishes

hauptgerichte



Ledový salát s grilovaným norským lososem ochuceným studenou koprovou omáčkou, podávaný s francouzskou bagetkou

grilled norvegian salmon on icebereg lettuce seasoned with cold dill sauce, served w. french

Baguette

gerillter norwegische Lachs auf Eisbergsalat mit kalter Dillsosse, serviert mit französische Baguette

156 Kč




Míchaný listový salát s restovanými kuřecími stripsy sypaný

praženými piniovými semínky, podávaný s francouzskou bagetkou

variation of fresh lettuce leafs with roasted chicken strips and roasted pine seeds, served

w. french Baguette

Auswahl von frischem Blattsalat mit geröstete Hühnerbruststreifen und gerösteten

Pinienkerne, serviert mit französische Baguette

142 Kč



Spaghetti alla Milanese

restované kuřecí maso s tomatovou omáčkou, dochucené plísňovým sýrem

a zjemněné smetanou a parmazánem

roasted chicken strips with tomato sauce seasoned with blue cheese, softened with

cream and Parmigiano cheese

geröstetes Hühnerbruststreifen mit Tomatensosse und Schimmelkäse, verfeinert mit

Sahne und Parmasankäse

145 Kč



Spaghetti ai gamberi

těstoviny s krevetami a feferony na olivovém oleji a česneku, zjemněné bílým vínem

pasta with shrimp and chilli peppers with olive oil and garlic softened with

white wine

Nudeln mit Garnelen und Peperoncini in Olivenöl und Knoblauch, verfeinert

mit Weissein

150Kč



Tagliatelle verdi con filetto di maiale e funghi

špenátové široké nudle s restovanými nudličkami z vepřové panenky s houbami,

zjemněné smetanou a parmazánem

spinach pasta with roasted strips of pork sirloin and delicate fungi sauce with

Parmigiano cheee

Spinatbandnudeln mit geröstette streifen vom Schweinelendchen mit feiner

Pilzsosse und Parmasankäse

160 Kč



Gnocchi di patate con filetto di maiale e pomodori secchi

bramborové noky s restovanou vepřovou panenkou, sušenými rajčaty

a plísňovým sýrem

potato gnocchi with roasted pork sirloin, dried tomatoes and blue cheese

Kartoffelnnokerl mit geröstete Schweinelendchen, getrockneten Tomaten und

Blauschimmelkäse

150 Kč



Gnocchi di patate con spinaci

bramborové noky s listovým špenátem, smetanou, česnekem a parmazánem

potato gnocchi with spinach, cream, garlic and Parmigiano cheese

Kartoffelnnokerl mit Blattspinat, Sahne, Knoblauch und Parmasankäse

130 Kč



200g Vackův pstruh pečený na másle, sypaný praženými mandlovými

lupínky, podávaný s vařenými brambory s petrželkou

(příplatek dle váhy 10Kč/10g)

roasted trout on butter poured with roasted almond shavings, served with

parsley potatoes

(additional charge depending on weight is 10 CZK/10g)

in Butter gebratene Forelle bestreut mit gerösteten Mandeln scheiben, serviert

mit gekochte Petersiliekartoffeln

(je nach Gewicht 10 CZK/10g)

156 Kč



200g Grilovaný filet z norského lososa s listovým špenátem a smetanou,

podávaný s opékanými brambory

grilled fillet of norwegian salmon with spinach and cream, served w. roasted potatoes

gegrilltes Fillet vom norwegischen Lachs mit Blattspinat und Sahne, serviert mit Bratkartoffeln

270 Kč



Gamberi in Cognac

5ks tygřích krevet flambovaných na koňaku, zjemněných smetanou, podávaných

s opékaným bílým chlebem

5pcs of „Black Tiger“ prawns flamed in Cognac, softened with cream, served with roasted white bread

5Stk „Black Tiger“ Garnelen in Cognac flambiert, verfeinert mit Sahne, serviert mit geröstettes Weissbrot

288 Kč



Gamberi con aglio

5ks restovaných tygřích krevet na česneku, podávaných s opékaným bílým chlebem

5pcs of roasted „Black Tiger“ prawns with garlic, served with roasted white bread

5Stk gebratene „Black Tiger“ Garnellen mit Knoblauch, serviert mit geröstetes

Weissbrot

245 Kč



170g Kuřecí steak po Tyrolsku

grilovaný steak z kuřecího stehna s grilovanými rajčaty a opečenou slaninou, podávaný

s lyonskými brambory s cibulí

grilled chicken drumstick steak with grilled tomatoes and roasted bacon, served with

potatoes Lionaise

gegrilltes Hühnerschenkelsteak mit Grilltomaten und gebratene Speck, serviert mit

„Lyoner Art“ Kartoffeln

175 Kč



170g Steak z kuřecího prsa na grilu nadívaný parmskou šunkou a

sušenými tomaty, podávaný se šťouchanými brambory

grilled chicken breast steak stuffed with Parma ham and dryed tomatoes, served

with mashed potatoes

gegrilltes Hühnerbruststeak gefüllt mit Parmaschinken und getrockneten Tomaten,

serviert mit gestossene Kartoffeln

189 Kč



150g Jehněčí hřbet pečený s česnekem a rozmarýnem, podávaný

s vařenými brambory s petrželkou

lamb saddle roasted with garlic and rosemary, served with parsley potatoes

gebratene Lammrücken mit Knoblauch und Rosmarin, serviert mit Petersiliekartoffeln

236 Kč



200g Francouzský peprný biftek

Steak z hovězí svíčkové na grilu s drceným pepřem tří barev, podávaný s

gratinovanými brambory

grilled beef tenderloin steak with crushed coloured pepper, served with potatoes au gratin

gegrilltes Rinderlendensteak, paniert in zermalmenem farbigem Pfeffer, serviert mit

gratinierte Kartoffeln

270 Kč



200g Steak z hovězí svíčkové na grilu z omáčkou z čerstvých

lišek, podávaný se šťouchanými brambory

beef tenderloin steak grilled with delicate creamy funghi sauce, served with mashed

potatoes

Rinderfilet vom Grill mit feine Pilzerahm Sosse, serviert mit gestossene Kartoffeln

270 Kč



150g Tatarský biftek

čerstvě sekaný dochucený biftek z hovězí svíčkové, podávaný se 4 ks česnekových

topinek

raw beef tenderloin tartar, served with roasted garlic bread, 4 pcs

Frisch zubereitet Rinderlenden Tartar mit gerösteten Knoblauchbrotschnitte, 4 Stk

250 Kč



170g Vepřové medailonky na grilu s krustou z parmazánu a česneku,

podávané s gratinovanými brambory

grilled pork tenderloin medallions with Parmigiano cheese and garlic crust, served with

potatoes au gratin

gegrillte Schweinelendchenmedailons mit Knoblauch und Parmasankäsekruste, serviert

mit gratinierte Kartoffeln

192 Kč



170g Vepřová panenka plněná plísňovým sýrem a sušeným rajčetem

na listovém špenátu zjemněném parmskou šunkou, podávaná

se šťouchanými brambory

pork tenterloin stuffed with blue cheese and dried tomatoes on spinach softened with

Parma ham, served with mashed potatoes

Schweinelendchen gefüllt mit Blauschimmelkäse und getrockneten Tomaten auf

Blattspinat verfeinert mit Parmaschinken, serviert mit gestossene Kartoffeln

220 Kč



250g Dřevorubecký steak

marinovaný steak z vepřové krkovičky na grilu, podávaný s lyonskými bramory

marinated „Lumberjack steak“ of pork neck on the grill, served with potatoes Lionaise

mariniertes „Holzfäler-Steak“ vom Schweinhalsfleisch, serviert mit „Lyoner Art“ kartoffeln

200 Kč



150g Masová směs „Malý Svět“

grilovaný mix z kuřecího prsa, vepřové panenky a hovězí svíčkové s restovanou čerstvou zeleninou, podávaný s bramborem pečeným v alobalu, přelitým česnekovým dipem

grilled mix of chicken breast, pork tenderloin, beef tenderloin with roasted fresh vegetable, servedwith baked tinfoil potato and garlic dip

gegrilltes Streifen vom Hühnerbrust, Schweinelendchen und Rinderlenden mit geröstete

frische Gemüse, serviert mit Folienkartoffel und Knoblauch Sauerrahmsosse

197 Kč



150g Zvěřinový guláš s houskovým knedlíkem

game goulash with bread dumplings

Hirschgulasch mit knödel

138 Kč


Mezinárodní operní festival SMETANOVA LITOMYŠL

12. června - 6. července 2009
Festivalem Smetanova Litomyšl žije rodiště zakladatele české národní hudby Bedřicha Smetany už od roku 1949. V minulosti měl festival několikaletou pauzu, proto se letos koná 51. ročník. Ročně jej navštíví 15 až 20 tisíc diváků a jeho rozpočet je kolem 30 milionů korun. Peníze získává nejen ze vstupného, ale také od měst, kraje a především sponzorů. . . Přečíst celé »

Delicious Restaurant designed by Free Wordpress Themes | upravil Jiří Mlejnek
© 2009